فطائر الدجاج

[ليل آلعنآ]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة

القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا


[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

هذا هو الشكل النهائى

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا

( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )


[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

وبصحه وعافيه

لكم ارق واعطر التحايا محمله بباقات الورود
اخوكم ليل العنا

[MS.KITKAT]

يسلموووووووووو ويعطيك الف عاافية

على هيك وصفة مميزة ولذيذة

تقبل رجتي ..

[سآري]

يعطييك العافيه اخوي ليل العنا

فيه
صحه وعا

[غــلا]

وااااااااااااااااااااو

يسلمووو بجد ع الطريقه

الله يعطيك ألف عآفيه يآرب

دمت بود

[ليل آلعنآ]

يسلموووووووووو ويعطيك الف عاافية

على هيك وصفة مميزة ولذيذة

تقبل رجتي ..

اسعدني مرورك وتعطيرك متصفحي
لاعدمـــت تواجــدكــ ومتابعتكــ..
لك ارق واعطر التحايا محمله بباقات الورود

[ليل آلعنآ]

يعطييك العافيه اخوي ليل العنا

فيه
صحه وعا

اسعدني مرورك وتعطيرك متصفحي
لاعدمـــت تواجــدكــ ومتابعتكــ..
لك ارق واعطر التحايا محمله بباقات الورود

[ليل آلعنآ]

وااااااااااااااااااااو

يسلمووو بجد ع الطريقه

الله يعطيك ألف عآفيه يآرب

دمت بود

اسعدني مرورك وتعطيرك متصفحي
لاعدمـــت تواجــدكــ ومتابعتكــ..
لك ارق واعطر التحايا محمله بباقات الورود

[خطاي اني وفيت]

مشكور ليل علي الطرح


وفي انتظار جديدك


دمت بخير

[ليل آلعنآ]

مشكور ليل علي الطرح


وفي انتظار جديدك


دمت بخير

شكرا لمرورك وتعطيرك متصفحي

لاعدمت مرورك ومتابعتك